Тепер офіційно: жир і цукор сприяють розвитку вугрів у дорослих

Рекомендації щодо дієти при різних шкірних захворюваннях можна знову і знову знайти в публічних ЗМІ та в Інтернеті. Одним з основних факторів, що стосується їжі та здоров’я шкіри, є вугрі. Шоколад та горіхи, зокрема, викрадені тут.

Чи шкідливе молоко для вашої шкіри?

Це істина, що занадто багато цукру та жиру не тільки шкідливі для шкіри. Але також кажуть, що молоко також негативно впливає на шкірний обмін. Молоко та молочні продукти підозрюються у збільшенні вивільнення інсуліну та інсуліноподібного фактора росту 1, що, у свою чергу, сприяє ліпогенезу та проліферації кератиноцитів та себоцитів.

Дані французького дослідження NutriNet-Santé

Французькі вчені хотіли точно знати, як харчові звички дорослих впливають на прищі. Для цього вони використали дослідження NutriNet-Santé, веб-когортне дослідження, яке триває з 2009 року. Всього 24 452 учасники заповнили он-лайн анкету, в якій надали інформацію про свій стан прищів (ніколи не прищів, раніше прищів, в даний час прищів) та їх харчових звичок.

Інформація про їжу була пов’язана з вуграми, і в когортному дослідженні вона узгоджувалася з віком, статтю, видом спорту, курінням, рівнем підготовки, щоденним споживанням енергії та симптомами депресії.

Ризик вугрів зростає із споживанням шоколаду

З загальної кількості учасників 11 324 сказали, що вони раніше або в даний час страждали від прищів. Після коригування спостерігався значний зв’язок між наявними прищами та споживанням жирних та солодких продуктів, таких як шоколадні плитки або тістечка. Згідно з цією оцінкою, одна порція збільшує ризик появи вугрів на 50% (скориговане співвідношення шансів aOR 1,54; 95% довірчий інтервал ДІ 1,09-2,16; p = 0,01).

Більше прищів від молока

Ризик оцінювали окремо для напоїв, що містять цукор та молоко: з лимонадами ймовірність появи вугрів на склянку зросла на 18% (aOR, 1,18; 95% ДІ, 1,01-1,38, р = 0,04), а молоко - понад 10% (aOR, 1,12; 95% ДІ, 1,00-1,25; p = 0,04).

Значна асоціація між вуграми та цукерками

Дієта, багата енергією (продукти з високим вмістом жиру та цукром), також була пов’язана із сучасними прищами (1,13; 95% ДІ 1,05-1,18).

Навіть якщо у дослідження є деякі недоліки - самодіагностика прищів у 33% учасників, спостережне дослідження, не збігається із загальною сукупністю - воно показує, що існує чіткий зв'язок між прищами та споживанням солодкої та жирної їжі і, отже, дієтичні рекомендації не з голови. І молоко також має бути внизу меню прищів у майбутньому.